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科学研究

 
科研团队
扬州大学旅游烹饪永利402官方网站登录.食品科学与工程永利402官方网站登录科研团队、院级研究室(所)
发布日期:2018-10-18浏览次数:字号:[ ]

序号

研究室(所)名称

1

乳品生物技术与安全控制研究

2

烹饪标准与工业化研究室

3

植物源食品加工与综合利用研究室

4

谷物与淀粉加工研究室

5

食品安全与质量控制研究室

6

食品发酵技术研究室

7

肉制品加工及副产物综合利用研究室

8

油脂加工与营养研究室

9

特殊人群膳食与营养研究室

10

食品营养与卫生研究室

11

食品加工设备研究室

12

文化遗产与旅游利用研究所





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