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科学研究

 
科研团队
食品营养与卫生科研团队
发布日期:2018-11-01浏览次数:字号:[ ]

团队带头人:崔桂友,博士,教授,江苏省“青蓝工程”优秀青年骨干教师。1.主持课题30余项。

2.发表论文50余篇(含SCI论文5篇)。

3.专著和教材5部。

4.专利3项。

主要研究方向:

1. 食品营养与质量控制

2. 食品安全与风险防控

3. 食品法律法规与标准

带头人联系方式:13805270310;gycui@yzu.edu.cn





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