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本科生教育

 
专业简介
酒店管理专业
发布日期:2018-05-15浏览次数:字号:[ ]

    酒店管理专业,学制四年,培养适应现代酒店业发展需要,具备较高的管理理论素养和扎实的酒店管理专业知识,具有人文素质、国际视野、领导艺术、创新意识、创业精神和社会责任,熟悉现代酒店经营管理方法和手段,能够在高星级酒店、高级住宿业机构、高级餐饮业机构、教育科研机构等从事酒店管理、接待服务及教学科学研究工作的应用型、复合型专业人才。

    开设的主要课程有:旅游学原理、酒店管理概论、酒店前厅与客房管理、酒店餐饮管理、旅游财务管理、酒店人力资源管理、酒店品牌建设与管理、现代服务业管理、酒店商务英语、旅游电子商务、旅游企业战略管理、服务营销与服务质量控制、旅游消费行为学等。




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