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科学研究

 
科研成果
扬州大学旅游烹饪永利402官方网站登录•食品科学与工程永利402官方网站登录近3年科研成果-申请专利
发布日期:2019-05-20浏览次数:字号:[ ]

 

第1发明人申请号专利名称专利类型法律状态申请日期
刘俊201610029415.0一种用于食用菌保鲜的酚酸改性壳聚糖涂膜液的制备方法发明有效2016.01.15
顾瑞霞201610056724.7一种发酵混合水牛乳的制备方法发明有效2016.01.28
尹永祺201610192494.7一种调味型高异硫氰酸酯芥菜芽苗及其生产工艺发明有效2016.03.30
胡博然201610304617.1一种添加非活性干酵母的保健葡萄酒及其酿造工艺发明有效2016.05.10
曹仲文201620450782.3一种胡萝卜脆片加工装置实用新型有效2016.05.18
曹仲文201610333268.6一种麻辣味胡萝卜脆片的加工方法发明有效2016.05.18
钱建亚201610340918.X一种利用脉冲电场进行微生物育种的方法发明有效2016.05.20
徐鑫201610363939.3一种从芹菜中分离纯化芹菜苷的方法发明有效2016.05.30
顾瑞霞201610390305.7鼠李糖乳杆菌grx19在调节肠道菌群中的应用发明有效2016.06.02
蒋云升201610387011.9一种具有溶栓酶花生酱的生产方法发明有效2016.06.03
刘俊201610663579.9一种壳聚糖-原儿茶酸接枝共聚物膜的制备方法发明有效2016.08.12
徐鑫201610761573.5一种低硝盐渍牛蒡的加工方法发明有效2016.08.30
葛庆丰201611000360.7一种天然肠衣的超高压生产工艺发明有效2016.11.14
顾瑞霞201611042131.1一株果蔬发酵用植物乳杆菌grx15及其应用发明有效2016.11.23
顾瑞霞201611035827.1一种新型天然发酵莲藕的制备方法发明有效2016.11.23
顾瑞霞201611035826.7一种新型发酵果蔬专用乳酸菌组合及发酵剂制备发明有效2016.11.23
顾瑞霞201611102257.3一种天然荸荠果酱发酵乳的制备方法发明有效2016.12.05
黄阿根201611184293.9一种从荷叶中分离高纯度金丝桃苷的方法发明有效2016.12.20
葛庆丰201710080736.8一种紫色蔬菜汁香肠及其制作方法发明有效2017.01.15
黄家美201720153062.5一种旅游指示牌实用新型有效2017.02.09
顾瑞霞201710126808.8一种天然低能量复合甜味料及其制备方法发明有效2017.03.06
尹永祺201710156648.1一种富集豆芽菜中γ-氨基丁酸含量并提高产量的生产方法发明有效2017.03.16
方维明201710190540.4一种用于细菌群体信号分子检测细胞传感器及其制备方法和应用发明有效2017.03.28
尹永祺201710312901.8一种富含γ-氨基丁酸的发酵豆乳的生产方法发明有效2017.05.05
尹永祺201710312019.3一种富含γ-氨基丁酸的小麦芽茶的生产方法发明有效2017.05.05
尹永祺201710312018.9一种富集大麦芽中γ-氨基丁酸的生产方法发明有效2017.05.05
顾瑞霞201710356053.0瑞士乳杆菌grx09及其应用发明有效2017.05.19
胡博然201710441841.X一种带皮香沙芋的保鲜方法发明有效2017.06.13
胡博然201710441802.X一种鲜切香沙芋头保鲜方法发明有效2017.06.13
闻樊婷201710505522.0一种高纤小麦复合粉及其生产方法发明有效2017.06.28
闻樊婷201710647343.0一种麦苗叶固体饮料及其生产方法发明有效2017.08.01
张良201710667841.1一种白首乌特色米线及其制备方法发明有效2017.08.07
于海201710667004.9一种复合发酵液及其在发酵腊豆中的应用发明有效2017.08.07
饶胜其201710849007.4一种多菌发酵纳豆泡腾片及其制备方法发明有效2017.09.20
饶胜其201710853239.7一种水果味纳豆咀嚼片及其制备方法发明有效2017.09.20
饶胜其201710849024.8一种水果味纳豆泡腾片及其制备方法发明有效2017.09.20
饶胜其201710852877.7一种混合菌株发酵纳豆咀嚼片及其制备方法发明有效2017.09.20
饶胜其201710993221.7一种水果味发酵泡腾片及其制备方法发明有效2017.10.23
饶胜其201710992404.7一种水果味发酵醋蛋咀嚼片及其制备方法发明有效2017.10.23
饶胜其201710992413.6一种发酵型醋蛋咀嚼片及其制备方法发明有效2017.10.23
饶胜其201710991957.0一种醋蛋泡腾片及其制备方法发明有效2017.10.23
饶胜其201711078216.X一种表面修饰S-层蛋白的壳聚糖微球、制备及应用发明有效2017.11.06
饶胜其201711078209.X一种抗菌蛋白的分离纯化方法发明有效2017.11.06
饶胜其201711078195.1一种生物防霉剂及其制备方法发明有效2017.11.06
杨振泉201711097367.X一种鼠李糖乳杆菌免疫磁珠电化学传感器检测方法发明有效2017.11.09
杨振泉201711097369.9一种腐败希瓦氏菌噬菌体及其应用发明有效2017.11.09
杨振泉201711099522.1一种阪崎肠杆菌噬菌体EspYZU05及其用途发明有效2017.11.09
杨振泉201711103751.6波罗的海希瓦氏菌噬菌体SppYZU01及其用途发明有效2017.11.10
饶胜其201711130628.3一种果皮酵素乳饮及其制备方法发明有效2017.11.15
饶胜其201711129698.7一种果皮醋饮料及其制备方法发明有效2017.11.15
饶胜其201711131300.3一种改性谷朊粉及其在配方奶茶中的应用发明有效2017.11.15
肖路遥201721812496.8一种食品烘干装置实用新型有效2017.12.22
饶胜其201711403460.9一种豆渣酸奶的生产方法发明有效2017.12.22
饶胜其201711403467.0豆渣发酵粉的制备方法发明有效2017.12.22
饶胜其201711421688.0一种含角豆树叶提取物的漱口水的制备方法发明有效2017.12.25
姚瑶201820041832.1一种立式双盘旋流分离器实用新型有效2018.01.11
赵涛201820267726.5一种旅游专用箱实用新型有效2018.02.24
曹仲文201810165264.0一种黄豆颗粒制作方酥的加工方法发明有效2018.02.28
曹仲文201810165265.5一种烘烤型豆浆废弃物制作热巧克力饮的加工方法发明有效2018.02.28
张良201810321873.0一种羟丙基甲基纤维素基可食性避光包埋壁材的制备方法发明有效2018.04.11
杨振泉201810417049.5一种发酵乳中免疫活性肽及其富集方法和应用发明有效2018.05.02
饶胜其201810537716.3一种金黄色葡萄球菌抗菌剂及其制备方法和应用发明有效2018.05.29
于海201811068412.3用于检测乳酸菌BCAT酶活的复合电极及其制备方法与应用、检测NADH方法发明有效2018.09.13
于海201811200700.X一种双孢蘑菇风味狮子头的制作方法发明有效2018.10.16
杨振泉201811213543.6一株具有肥大细胞活性调节作用的纤毛型鼠李糖乳杆菌及其用途发明有效2018.10.18
杨振泉201811234775.X一种鼠李糖乳杆菌噬菌体的快速定量检测方法发明有效2018.10.23
杨振泉201811270074.1一种阪崎肠杆菌噬菌体偶联的纳米磁珠及其制备方法和应用发明有效2018.10.29
刘俊201811336915.4一种即食白首乌-南瓜复合营养粉及其生产方法发明有效2018.11.12
高璐201811373711.8一种具有跨种裂解特性的拟态弧菌噬菌体OY-1、制备方法及其应用发明有效2018.11.19
尹永祺201811535370.X一种西兰花芽苗中功能性物质的高效富集方法发明有效2018.12.14
方维明201811532802.1一种富集芸薹属蔬菜芽苗中硫代葡萄糖苷的生产方法发明有效2018.12.14
尹永祺201811533095.8一种芸薹属蔬菜芽苗中褪黑素高效富集方法发明有效2018.12.14
张臣臣201811533437.6源于巴马长寿村的鼠李糖乳杆菌hsryfm 1301的标志引物对、鉴定方法及其应用发明有效2018.12.14
饶胜其201811569168.9一种戊糖片球菌表面蛋白在抑制食源性致病菌中的应用发明有效2018.12.21

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