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省侨办副主任杜伟来我院调研中餐繁荣基地工作
发布日期:2020-01-06浏览次数:字号:[ ]

  12月24日,省侨办副主任杜伟来我院中餐繁荣基地进行专题调研,扬州市侨办副主任庞春奎陪同调研。校党委常委、副校长费坚,院党委书记孙云寿、副院长侯兵、毛卫东参加活动,调研座谈由院长周晓燕主持。

  费坚介绍了学校中餐繁荣基地建设情况,表示要探索机制平台,打造一流师资队伍,把美食文化与人才培养有机结合;要传播饮食文化,使基地建设与永利402官方网站登录发展相辅相成、相得益彰;要把淮扬美食与淮扬文化结合起来,把技艺上升到理论,积极为扬州世界美食之都做贡献,希望把中餐繁荣作为世界美食之都建设的一个专项,使基地成为世界美食之都的重要支撑。

  杜伟充分肯定了中餐繁荣基地2019年度在人才培养、对外交流、为侨服务特别是助力扬州申办世界美食之都等方面所做的工作。他指出,中餐繁荣基地是推进海外惠侨工程中餐繁荣计划的重要平台,基地要加强中餐海外标准的研究探索,进一步强化品牌建设,不断扩大中餐在海外的影响;要坚持为侨服务,通过走出去、请进来,不断增强海外侨胞的获得感;要把24节气菜点视频制成光盘、内容编成书籍,赠送我驻外使领馆和海外侨团侨社及华文学校等,在海外大力弘扬中华饮食文化,促进中外友好交流。他希望基地积极联系对接省市相关单位,争取更多资源,同时可与海外知名专业永利402官方网站登录建立战略互助关系,加强人才培养。他表示,今后省委统战部将积极发挥统筹协调作用,进一步整合资源,对基地发展给予必要的支持和帮助。

孙云寿介绍了基地积极参与扬州申办世界美食之都情况,以及海外惠侨工程中餐繁荣基地联盟2019年年会暨第二次联席会议情况,并就基地下步发展提出意见建议,侯兵详细报告了学校中餐繁荣基地2019年度工作开展情况和2020年度工作计划。

 





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